Armonie vegetali
Incontri di erboristeria tradizionale, aromaterapia, distillazione e spagiria per conoscere le proprietà curative delle piante. Laboratori, escursione e alimentazione con piante aromatiche.
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Dom. 23 aprile
Ore 9.30 - 15.00
Libera partecipazione
Pranzo con contributo, su iscrizione euro 15
L'ORTO AROMATICO - FESTA DELLE PIANTE
Creiamo insieme un orto aromatico piantando e conoscendo le principali piante aromatiche della tradizione mediterranea: i vari tipi di timo, di rosmarino, le salvie, l’issopo, la melissa, la santoreggia, etc.
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Dom. 7 maggio
Ore 9.30 - 18.00
Incontro comprensivo di pranzo - euro 70
LABORATORIO IN CUCINA CON PIANTE AROMATICHE E SELVATICHE
- Laboratorio in cucina: rosmarino, salvia, aglio, timo, melissa, issopo, santoreggia, alloro, lavanda, piante legate alla nostra storia alimentare, terapeutica e simbolica.
Olio, aceto, vino, miele e sale, insieme a queste piante, si possono trasformare in oleoliti, acetoliti, enoliti, melliti e sali aromatici, per trasformare la cucina in un laboratorio erboristico, arricchendo i sapori, preservando la nostra salute e la nostra bellezza.
- La nutraceutica tradizionale e moderna: fitoalimurgia, piante spontanee e curative per l’alimentazione e la salute.
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Dom. 21 maggio
Ore 9.30 - 18.00
Incontro comprensivo di pranzo - euro 70
PIANTE E ALCHIMIA VERDE: LA SPAGIRIA VEGETALE
L’alchimia spagirica è il riconoscimento della sacralità delle piante, del loro collegamento con il macrocosmo, della scoperta di simboli, forme ed energie nel mondo vegetale.
Introduzione generale all’alchimia: storia e significati della ricerca alchemica. Zolfo-mercurio-sale: struttura energetica e filosofica nella natura. L’alchimia spagirica operativa nel mondo vegetale: separo-purifico-riunisco.
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Dom. 28 maggio
Ore 9.00 - 18.00 circa
Libera partecipazione, su prenotazione - Pranzo al sacco
ESCURSIONE CON RICONOSCIMENTO DELLE PIANTE SPONTANEE DAL VIVO
Sul Monte Catria. Possibilità di visita al monastero di Fonte Avellana e all’albero di tasso di 500 anni.
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Dom. 10 giugno
Ore 9.30 - 18.00
Incontro comprensivo di pranzo - euro 70
AROMATERAPIA E OLI ESSENZIALI
- L’aromatologia: olfatto e odori tra corpo, mente ed emozioni.
- Esperienze pratiche olfattive.
- Cosa sono gli oli essenziali: utilizzi terapeutici, cosmetici, ambientali, alimentari, per la cura delle piante e degli animali.
- Cosa sono le acque aromatiche ottenute tramite distillazione e come utilizzarle per l’alimentazione, la cosmesi e la cura.
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Dom. 11 giugno
Ore 9.30 - 18.00
Incontro comprensivo di pranzo - euro 70
DISTILLAZIONE DELLE PIANTE DAL VIVO
- Raccolta dal vivo e distillazione diretta delle piante aromatiche (a seconda della disponibilità: rosmarino o alloro) per estrarre l’olio essenziale e l’acqua aromatica. Ad ogni partecipante una piccola parte del risultato della distillazione.
- Distillare secondo la spagiria alchemica.
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Mangiamo insieme con le piante
Nei pranzi degli incontri utilizzeremo le piante officinali ed aromatiche. Pane e pizza, cotti nel forno a legna con condimenti e salse, aceti ed oli aromatici, infusi aperitivi e digestivi, salutari e saporite ricette da gustare e apprendere.
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Conduzione
Maurizio Di Massimo
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Presso
Casa Favilla - Strada della Pieve Vecchia, 5 - Ginestreto - Pesaro
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Info e adesioni
info@yogarasapesaro.it
349 533 1979 - Claudia Stefenelli
320 944 9027 - Maurizio Di Massimo
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Intervista a Maurizio Di Massimo - Erborista spagirico, insegnante yoga e ayurveda
